Specyfikacja piskląt kaczych

Firma wykorzystuje angielski materiał hodowlany rasy Cherry Valley, który spełnia oczekiwania zarówno hodowców (w zakresie tuczu), jak i konsumentów.

Przy ścisłym przestrzeganiu zasad tuczu kaczki regularnie osiągają masę 3 kg w wieku 41 dni, przy czym wskaźnik upadków utrzymuje się poniżej 2,5%, a współczynnik wykorzystania paszy wynosi poniżej 2,20 kg paszy na 1 kg przyrostu masy ciała. Stado charakteryzuje się wyrównaniem i minimalnym zróżnicowaniem masy ciała.

Tak doskonałe wyniki tuczu zapewniają opłacalność produkcji. Zarówno zakłady przetwórcze, jak i konsumenci doceniają wysoki uzysk mięsa – 19% mięsa z piersi oraz 14,5% mięsa z ud (wartości obliczone dla mięsa bez skóry i kości w odniesieniu do masy tuszki) – w połączeniu z bardzo niską zawartością tłuszczu.

Wylęg kacząt prowadzony jest w trybie całorocznym, a pisklęta transportowane są specjalistycznymi pojazdami bezpośrednio do obiektów tuczu, zarówno na terenie Czech, jak i za granicą. System ten stanowi fundament całego łańcucha produkcyjnego, zapewniając stałe dostawy kaczek przeznaczonych do uboju i umożliwiając m.in. całoroczne dostarczanie schłodzonego mięsa kaczego do sieci handlowych.

Wylęgarnia spełnia wszelkie wymogi stawiane nowoczesnym zakładom w zakresie standardów weterynaryjnych i higienicznych.